孕妇安胎吃三杯羊楠

三杯羊南

[补气、预防贫血、暖身]

材料:羊肉 1 份

羊腩 100 克、蒜 6 瓣、姜 50 克、辣椒 1 个、紫苏少许

调料

香油 1 大匙、料酒 100 毫升、酱油 1 大匙、糖 20 克、生抽 1 大匙

做法: 1

1 将食材洗净,羊肚切块,姜切片,辣椒去籽切块,备用。

2 烧热炒锅,倒入香油,爆香姜片和蒜片,炒至金黄色。

3 加入羊腩翻炒至变色,加入料酒、酱油、糖、味精和 100 毫升水,转小火煮至汤汁收干。出锅前加入辣椒和罗勒翻炒。

优点

羊肉 “甘热,能补血虚”,用生姜、香油烹制。具有补气养血的功效,可缓解孕中期畏寒肢冷、体力不支等症状,预防贫血。感冒时不要吃这道菜,以免上火。

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