主料 120 克猪里脊肉 4 根玉米笋 3 朵鲜香菇 1 茶匙蒜蓉 1 茶匙辣椒（任选）辅料 1 茶匙酱油 12 茶匙糖 12 茶匙香油 1 茶匙生粉 1 茶匙酱油 1 茶匙白胡椒粉制作步骤1. 取适量猪里脊肉切成肉丝，加入 1 茶匙酱油、1/2 茶匙糖、少量香油和 1 茶匙生粉腌制约 10-15 分钟。 用肉丝去掉根部纤维，将芦笋切成小段，玉米笋切成对角线的小段，蘑菇切片，大蒜切末，辣椒切成小片备用。3. 在炒锅中倒入食用油烧热，放入步骤 1 中腌制好的肉丝和蒜蓉翻炒 5-6 分钟。4. 4. 将肉丝翻炒 5-6 分钟后，加入芦笋、玉米笋、蘑菇和辣椒。5. 5. 翻炒至符合您的口味。加入米酒、酱油和白胡椒粉调味，翻炒均匀即可。