立秋节气已至，我们是否已为养生做好了准备？在夏秋交替的阶段，若身体未做好保健，很容易导致身体健康受损。为此，我们建议从饮食入手，进补滋养身体。
立秋节气到了，我们可以选择以下食材来进补：
1. 山药枣粥：
所需材料：
– 40克百合
– 30克薏米
– 15颗大枣
– 1根山药
– 适量的大米
烹饪做法：
1. 先将山药洗净，刮去表面的皮，切成小段备用。
2. 将百合、薏米、大米分别冲洗后，加入洗好的砂锅中备用。
3. 清洗红枣，洗好后对半切开或掰开枣肉，将枣核取出扔掉，留下枣肉备用。
4. 将所有材料放入砂锅中，加入足够的水，开火炖煮。食材煮熟后，加入适量盐调味。
这款粥具有滋阴养胃的功效，因为其中包含了补脾和胃的山药、健脾和胃的红枣以及清热润燥的百合。
2. 鸭肉汤：
所需材料：
– 半只宰杀好的鸭子
– 30克百合
– 30克北沙参（也叫银条参）
烹饪做法：
1. 将半只鸭子冲洗干净，注意观察鸭子肚子里是否有淤血残留，如有则需清理干净。
2. 炖汤：将鸭肉放入砂锅中，加入足够的水，煮上三五分钟，放入高压锅内胆，再加入百合和北沙参，加入足够的水淹没鸭肉块。
3. 炖煮至汤浓，加入适量盐调味，出锅。
鸭肉汤有助于滋阴，同时百合有助于清热润燥、北沙参有主养阴清肺的作用。三者搭配炖汤，能帮助大家滋阴清热、滋润肺部。
立秋养生注意事项：
1. 预防秋燥：
立秋时节，天气逐渐变凉，气候异常干燥，很容易导致人体出现秋燥症状。要预防秋燥，注意补充水分和营养，避免因缺水而导致身体脱水。
2. 防霉变：
立秋时节，降雨次数增加，湿度变大。要防止食物霉变，注意及时将食物晾干，不经常有剩余。
3. 预防空调病：
立秋时节，早晚温度会低一些，要减少吹空调的时间，以防着凉。立秋时节要尽量减少晚上吹空调的时间，以帮助预防空调病。
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