蛋白质是精子和卵子的基本原料,对提高男性精子和精液的数量和质量,增强精子活力,提高受孕几率非常重要。精子的蛋白质含有较多的精氨酸,而精氨酸必须从食物中获取。当精氨酸在体内大量耗尽时,更应及时补充。男性和女性每天都应该从饮食中摄取80到140克的优质蛋白质。例如,每天吃100克豆腐(50.5克蛋白质)、50克大豆(20克蛋白质)和100克鸡蛋(14.7克蛋白质)。只有这样每天摄入高质量的蛋白质才能满足身体的需要。否则,受精卵也会出现营养不足的情况。
脂肪是身体的高热量能量来源,每克脂肪产生的热量是糖和蛋白质的两倍以上。脂肪中所包含的必需脂肪酸是身体细胞组织的组成所不可缺少的。当脂肪占体重的22%时,妇女可以保持正常的月经,这有利于排卵、受孕、分娩和哺乳。因此,妇女在怀孕前摄入适量的脂肪是很重要的。
无机盐不是热量来源,但它们是构成骨骼和肌肉的主要物质,对调节生理功能很重要。微量元素铁、锌、铜也是造血、保护头发和提高智力的重要物质,孕前应适量补充。
维生素在性器官的生长和发育、精子的产生和排卵、生殖性怀孕和各种营养物质的代谢中发挥着重要作用。例如,维生素E可以增强精子的活力,促进男性和女性的性欲。许多研究证实,体内有足够维生素C的男性会有更健康的精子,男性摄入的维生素越多,防止DNA损伤的能力就越强。因此,夫妻双方应多摄取含维生素的食物,如乳制品、鸡蛋、动物肝脏、植物油、芝麻及其制品、瘦肉、红枣、核桃、胡萝卜、西红柿、卷心菜、生菜和水果等。
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