在这里，笔者还要提醒准妈妈，粗粮一定不要吃得太多，因为过多食用粗粮不仅不能促进消化，还会影响消化和吸收。从粗粮的角度来看，应该是粗粮细做，更有利于健康。还有就是吃粗粮时不能与乳制品、补铁或补钙的食物或药物一起吃，最好间隔40分钟左右。
芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用；烟酸能促进肌肉代谢，增强解毒功能，降低血液中的胆固醇。荞麦巾富含的镁能促进纤维蛋白溶解，扩张血管，抑制血栓的形成，可抗血栓和降低血清胆固醇。这些营养成分对孕妇有很大的意义。
荞麦的铁、锰、锌等微量元素和膳食纤维含量比一般谷物丰富，而且还含有丰富的维生素E、烟酸和芦丁（芦丁甙）。
荞麦对一些准妈妈来说可能不是很熟悉，但它是一种非常好的孕期粗粮。它又叫甜荞麦、苦荞麦、花荞麦，比其他谷类提供全面的蛋白质，是素食者的好选择。荞麦蛋白中含有丰富的赖氨酸，被称为人体第一大必需氨基酸成分，其能够促进胎儿发育，增强孕妇的免疫功能。
因此，红薯是孕妇营养丰富的健康食品。
它还富含铁和钙等人体必需的矿物质，是一种全面的长寿营养食品。美国和日本的科学家共同研究认为，红薯含有类似雌性激素的物质，孕妇食用后会皮肤白皙细腻。红薯含有粘液蛋白，是一种多糖和蛋白质的混合物，属于胶原蛋白和粘多糖物质。这种物质能促进胆固醇的排泄，防止心血管脂肪沉积，保持动脉血管的弹性，从而有效保护心脏，预防心血管疾病。
在南方和北方，我们都比较常见红薯。它也叫红薯或地瓜。红薯含有丰富的淀粉，其氨基酸、维生素A、B、C和纤维素含量均高于大米和白面。
玉米皮煎剂当茶喝，具有利尿、降压、清热、利尿、止泻等作用。可用于预防和控制妊娠高血压综合症、肝胆炎症、以及
和其他疾病。
孕妇常吃可预防和治疗角膜炎、舌炎、口腔溃疡和其他核黄素缺乏症。
玉米含有丰富的镁、不饱和脂肪
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