牛奶，已普遍进入人们的家庭饮食，其营养价值已被人们所认识。据测定，每500毫升牛奶中富含蛋白质16.5克，糖类22.5克，钙600毫克，维生素A200国际单位。它可以满足人体每天所需的50%的动物蛋白，60%的钙和16%的能量。
牛奶最接近人体的自然需求，是人类最好的食物，所以在日常饮食中不要忘记喝牛奶，特别是孕妇要注意每天喝杯牛奶，可以促进胎儿的发育。每天一杯牛奶至少有以下好处。
1.牛奶中的酪氨酸可以促进快乐荷尔蒙的大量增加。
2.牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，可以使皮肤光滑。
3.牛奶中的维生素可以改善视力
4.牛奶在睡前饮用有催眠作用
5.牛奶中的钙能促进骨骼的生长
6.酸奶和脱脂牛奶可以增强免疫系统的功能
如何喝牛奶使自己更健康？
1. 选择牛奶时，一是要看营养成分，否则就不知道它的奶含量，二是要看生产日期、保质期和保存条件。如果不按条件保存，即使在保质期内也可能变质。三是看生产厂家的名称和地址，最好是用著名的牛奶生产厂家。
2. 早上喝的时候，不要空腹喝。最好先吃点东西，比如可以吃点面包、饼干等，然后再喝牛奶。此外，如果早餐只喝一杯牛奶，热量是不够的。
3. 晚上喝，可以安抚情绪，帮助睡眠。晚上喝牛奶可以是，饭后两小时或睡前一小时，这对睡眠不好的人可能有帮助。因为牛奶中含有丰富的色氨酸，具有一定的助眠作用。
4.冷饮、热饮，对于牛奶煮沸后，其营养成分会受到点影响，如蛋白质含量会减少，但总的损失不会很大。喝的方式取决于每个人的习惯和胃肠道对冷牛奶的适应能力。
牛奶是人类饮食中蛋白质和钙的最佳来源，是改善营养、增强体质和延缓衰老的理想食品。建议准妈妈们每天都喝上一杯牛奶!
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