发烧的定义是什么？这个问题的答案很简单。所谓发烧，是指我们身体的热度只是比正常体温高一点点。但体温是什么意思？体温是如何形成的？正常体温是多少？这些问题并不简单，首先，我们知道人类是温血动物，我们所有的活动，都要依靠热能来产生动力，作为我们身体的能量。所以我们需要热量来维持生命。人类热量的来源主要是由摄入的食物，经过氧化和燃烧而产生的。但是，如果热量不断产生，体温反复升高，就不能适应生存，最后可能会烧毁自己的身体，所以人体在产生热量的同时，也要想办法把多余的不需要的热量散发出去，使体温维持在一个狭窄的范围内，而这个狭窄的体温范围是最有利于人体活动、新陈代谢和各种 这种狭窄的温度范围是最适合于人体活动、新陈代谢和各种生存条件的温度。这就是体温调控的平衡。但众所周知，在下视丘有一个脑部体温调节中枢，当我们需要更多的热量时，就需要摄取更多的食物，比如在冬天要增加食物量，夏天要少吃，就是这个道理。而食物中以脂肪产生的热量较高，每摄入1克可产生9卡路里，而蛋白质或碳水化合物（糖）每1只产生4卡路里，其中一部分是蛋白质产生的热量，一部分是组织生长和修复用的，所以多吃油的东西容易使体温升高，再就是肌肉活动，可以产生大量的热量，当我们感到寒冷时，我们会情不自禁地跳起来或做出各种动作来增加热量的产生。
当身体要发烧时，身体就会打哆嗦，这时肌肉活动也会增加，以增加热量，这个哆嗦之后，发烧就会随之而来。再有就是减少散热，这也能提高温度，体表血管收缩，使皮肤和皮下组织成为绝缘层，体温就不再散失，温度自然升高，我们的体温散失，大多靠对流、辐射和蒸发三种方式。皮肤的面积大，所以体温的散失大部分是由皮肤来调节的，大量出汗可以使水分蒸发，增加散热功能，其次呼吸道的呼气也很重要，流涎、排尿和排便也能散去一部分热量。除了身体的调节功能外，环境的影响也很重要。
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