其实之所以有这样的疑问，是因为老一辈人有这样的说法–他们认为孕妇吃了牛肉，生下来的孩子可能就不会说话了，还有人说孕妇吃了牛肉，生下来的孩子会变得很黑，那么到底孕妇能不能吃牛肉呢？
那我们就根据科学理论来回答孕妇能不能吃牛肉的问题。据专家介绍，孕妇每周吃3～4次瘦牛肉，每次60～100克，不仅可以预防缺铁性贫血，还可以增强准妈妈的免疫力。
根据牛肉的营养成分，我们也可以判断吃牛肉对孕妇是否有益。事实上，孕妇需要的铁和锌是普通人的1.5倍，每100克牛筋中含有3毫克铁，约为孕期铁推荐量的10%；8.5毫克锌，约为孕期锌推荐量的77%，其营养价值高于一般天然食品。
而且瘦牛肉不会对血液中的胆固醇浓度产生负面影响。充足的铁一方面可以维持正常的血红蛋白，将血液中的氧气输送到大脑和其他重要器官，保护心脏不至于过度疲劳；另一方面可以使肌肉产生足够的能量，活跃起来，减少疲劳。缺铁的症状包括疲劳、缺乏能量、昏昏欲睡、注意力不集中和头晕。一旦身体的铁储存被耗尽，很容易导致贫血。如果妇女在怀孕期间缺铁，产后应及时补充，否则体内的缺失可能难以弥补。锌不仅有利于胎儿神经系统的发育，还有利于免疫系统，帮助维持皮肤、骨骼和头发的健康。当锌缺乏时，人的免疫力下降，容易生病，这很容易对胎儿的神经系统发育产生不利影响。牛肉中的锌比植物中的锌更容易被吸收。人体可以吸收牛肉中21%到26%的锌，而全麦面包中的锌含量为14%。
因此，孕妇可以吃牛肉，但必须注意吃牛肉的量。
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