专家发现，家庭中孩子越少或只有一个孩子，孩子变得偏食或肥胖的几率就越大。专家表示，这些孩子缺乏兄弟姐妹之间的相互学习，再加上集三千宠爱于一身，很容易造成不良的饮食习惯。
董氏基金会营养组主任徐惠玉说，董氏十多年来举办减肥班，发现很多小胖子都是独生子女或来自少子化家庭，比例异常高。她说，这些孩子不爱吃蔬菜，爱吃不需要咀嚼的软食，这种倾向比一般孩子高30%。
徐惠玉说，这些孩子缺乏兄弟姐妹作为学习对象，尝试同龄人食物的机会较少，因此很容易因偏食而过度消耗热量。此外，父母或祖父母可能有不同的观念，对高油高糖的零食有不同的限制，孩子会感到困惑，无法建立正确的饮食观念。此外，这些孩子独处的时间较多，经常看电视来打发时间，这也增加了吃零食的机会。
国立台湾师范大学家政教育系教授林伟指出，虽然现代父母知道吃太多薯条或汉堡不好，但他们经常把这些垃圾食品作为奖励，如考得好就上快餐店或吃油条可以每周吃一次汉堡。但研究发现，孩子们对这些食物作为奖励特别感兴趣，甚至因此而喜欢这些食物，父母的意图可以说是适得其反。
徐惠玉建议家长多买些营养健康的食品放在家里，孩子在这种环境下，饮食习惯也会有所改变。另外，多给孩子吃水果或用海鲜代替猪牛羊肉等肉类，可以减少肉类的摄入量，增加有益于儿童大脑发育的DHA摄入量。
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