最后，我们的生活条件和营养状况虽然比10年前有了很大的改善，但有些孩子的营养状况并没有得到相应的改善，甚至还衍生出一些 “高级垃圾食品”。因此，家长在日常生活中为孩子选择食物时一定要注意。
对策。夏天孩子吃冷饮时要注意，不要放纵自己，以防不测。一旦出现腹痛、呕吐等症状，应立即就医。
一到夏天，很多孩子就离不开冷饮，如冰棍、雪糕等。殊不知，孩子的肠管相对成人来说比较细长，肠道疏松，固定性差，一旦受到冷饮刺激，会导致肠道平滑肌痉挛和蠕动增强，从而诱发肠梗阻，造成肠梗阻而危及生命。
十二、冷饮
应对措施。提倡母乳喂养，婴儿，尤其是6个月以下的婴儿最好不要喝豆浆。
豆浆作为婴儿喂养的最佳选择，多年来一直没有受到质疑，但近年来有研究指出了婴儿喝豆浆的弊端。首先，美国从事转基因农产品和人类健康研究的研究人员发现，吃豆浆长大的孩子成年后患甲状腺和生殖系统疾病的风险增加，因为婴儿对大豆中高水平的植物雌激素的反应与成人不同，婴儿摄入的植物雌激素中只有5%能与雌激素受体结合。剩余的植物雌激素在体内积累，这可能对未来的性发育构成潜在问题。有研究表明，喝豆浆长大的孩子患乳腺癌的可能性要高两到三倍。再有报道说，豆浆和豆浆替代品的锰含量是母乳的50倍，过量吸收锰会影响6个月以下婴儿的大脑发育，从而增加以后青春期出现注意力缺陷、多动症和暴力冲动的可能性。
十一、豆浆
应对措施。为了让孩子拥有一口洁白整齐的 “玉牙”，必须限制干鱼片的食用量，千万不要让孩子长年累月地大量食用。
干鱼片是由海鱼加工而成，富含蛋白质、钙、磷等营养元素，加上口感好，所以家长乐意买，孩子也乐意吃。但要警惕的是，干鱼片中往往含有过多的一种叫做氟的元素。据测定，干鱼片中的氟元素是牛、羊、猪肉的2400多倍，是水果、蔬菜的4800多倍。人体每天对元素氟的生理需要量只有1毫克-1.5毫克，所以每天从食物和其他来源摄入的氟的安全限度不应超过4毫克-6毫克。如果超过这个限度，氟就会在体内积累，久而久之，就会造成慢性氟中毒，使牙齿粗糙发亮。
十、鱼干和薯片
应对措施。提倡儿童多喝白开水，少接触或不接触咖啡。
咖啡中含有较多的咖啡因，而咖啡因有阻碍婴幼儿骨骼发育的不良作用，所以经常喝咖啡、吃咖啡糖或咖啡饼干的孩子，有可能成为 “武大郎”，家长不要当真。
对策：小儿时期，睡前应少吃或不吃巧克力。
一位美国医学博士的解释是：巧克力能在儿童体内产生过敏反应，使膀胱壁膨胀，容积缩小，平滑肌变得粗糙，导致痉挛，而这种过敏反应又使儿童睡眠过深，使其在尿液充盈时不能及时醒来，于是造成尿床。当孩子进入青春期后，对巧克力的过敏反应就不再存在，尿意也会消失。
虽然巧克力是一种历史比较悠久的食品，但由于其各种保健功能（如保护心脏、预防癌症、减肥、调节情绪等）被陆续发现，越来越多的保健专家关注和提倡，因而逐渐 “热 “起来，成为一种时尚食品。但需要注意的是，儿童应适当限制，否则易与遗尿症有关。
八、巧克力
对策。不要让方便面成为主食
应对措施。限制甜食，减少零食，三餐中蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例保持在1：3：6的水平。
糖类食品味道不错，随着包装精美、制作精良的糖类零食和点心的出现，它成为儿童的另一个 “不可阻挡的诱惑”。然而，长期沉迷于糖会给儿童带来心理健康问题，使他们情绪紊乱，表现为烦躁哭闹、撕书毁物、爱好发脾气、打架斗殴等，医学上称为 “糖类精神暴躁症”。研究表明，由于糖类摄入过多，导致帮助糖类代谢的维生素B大量消耗，从而引起神经系统维生素B[1>的缺乏而产生上述症状。…饮食。儿童适合吃哪种糖
四、糖类食品
近年来，洋快餐在中国流行。由于其良好的就餐环境、新颖的就餐方式和诱人的口味，很受儿童的欢迎。而一些家长为了满足孩子的口味，也会大方地满足孩子的要求。但问题来了，很多孩子因为体重超标，成了 “小胖墩儿”。而 “小胖墩儿 “又容易得高血压、糖尿病、脂肪肝、脑肥胖等诸多 “文明病”，严重危害他们的身体和智力发育。
三、洋快餐
对策：以平常心对待保健品，拒绝误导性广告。专家建议，5岁以下的孩子不要吃保健品，超过5岁的要由医生根据具体情况决定。
玲玲刚满5岁，活泼可爱，但身体太瘦。她的父母费尽心思想找出增肥的秘方。后来，他们在报纸上看到一则广告，说花粉制剂不仅能滋补身体，还能健脑益智，心里很高兴，就买了下来，按照药品标签上的说明给孩子服用。没想到20天后孩子的两侧乳房都长出了……，吓得父母赶紧把女儿送到医院，经专家诊断是性早熟，罪魁祸首就是花粉类保健品。
二、保健品
对策：首先要巧妙地选择孩子的食物，选择那些无农药污染、无霉变、硝酸盐含量低、新鲜干净的食物，如米、面、豆类、芹菜、洋葱、大蒜、韭菜、土豆、萝卜、地瓜等。怀疑有农药污染的蔬菜可以用臭氧解毒机处理，或用蔬菜洗涤剂或小苏打浸泡，然后用大量水冲洗。根茎类蔬菜和水果在烹饪前一定要去皮，或直接食用，以维护儿童的健康。
分析发现：食物中的硝酸盐进入人体后可转化为致癌物亚硝酸盐；黄曲霉毒素是诱发肿瘤（尤其是肝癌）的一大 “元凶”，有人用发霉的饲料（富含黄曲霉毒素）喂养小动物，短短三个月就患上了肝癌；食物中残留的农药潜入人体并积累下来，轻者损害肝、脑、肾等器官，重者可引起急性中毒而死亡。可见食品污染的危害是多么可怕。
造成今天这种局面的原因很多，如环境的恶化、家用电器的辐射、儿童生活习惯的改变以及高蛋白、高脂肪的食谱。专家们特别意识到食品污染带来的危险，尤其是亚硝酸盐、黄曲霉毒素、杀虫剂和铅、汞、镉等重金属都是罪魁祸首。
I. 食品污染
某省肿瘤医院的调查报告显示，近年来不仅儿童常见肿瘤的发病率有所上升，如淋巴瘤、白血病等，而且一些中年老人的鼻咽癌、食道癌、肝癌、肺癌等也在增加。
然而，医学专家发现，这些疾病在儿童中的发病率有所上升。然而，医学专家发现，患病儿童的这些疾病的发生与他们的饮食密切相关。
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