南瓜。南瓜的营养价值主要表现在其含有较丰富的维生素，还含有一定量的铁和磷。这些物质对维持人体的生理功能有重要作用。最近发现，南瓜还有一种 “钴 “成分，食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素A、B、C和矿物质，8种儿童必需的氨基酸和组氨酸，可溶性纤维、叶黄素以及磷、钾、钙、镁、锌和硅等微量元素。清朝名医陈修园说：”南瓜是一种奇妙的补血剂。”
甘蔗。甘蔗是人们喜爱的冬季水果之一，其含糖量非常丰富，达到18%至20%。值得一提的是，甘蔗的糖分由蔗糖、果糖和葡萄糖组成，极易被人体吸收和利用。甘蔗还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别高，每公斤达9毫克，居水果之首，所以甘蔗被称为 “补血果”。
大枣。据科学分析，大枣富含维生素、生命的第二信使（CAMP）、果糖和各种氨基酸。现代药理研究证明，大枣含有大量的环磷酸腺苷，能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，死细胞迅速排除，并能增强骨髓的造血功能。增强血液中红细胞的含量，使皮肤变得光滑细腻有弹性，因此，在医学上，环磷酸腺苷也被称为 “生命的第二信使 因此，环磷酸腺苷也被称为 “生命的第二信使”。
由于女性在每个月的生理期会定期失血，因此更容易患缺铁性贫血。因此，平均而言，约有20%的妇女和50%的孕妇患有贫血。秋季有大量的水果和蔬菜，其中有三种水果和蔬菜对改变妇女的贫血症状很有效。
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