女人吃南瓜好吗？女人长期吃南瓜是非常好的。经常吃南瓜，可以使大便通畅，皮肤丰满，特别是对女性来说，具有美容作用，清朝大臣张之洞曾建议慈禧太后多吃南瓜。南瓜还可以预防中风，因为南瓜中含有大量的亚麻油酸软脂酸、硬脂酸等甘油酸，都是优质油。治疗高血压，可将南瓜籽炒熟食用，每日用量为20-30克为宜。
韩国女性的工作和家庭压力很大，过劳和营养不良造成的贫血使白领们容颜尽失。韩国营养学家尹东赫出版的新书中提到，韩国女性改善贫血和增加营养的最佳方法是多吃南瓜。
南瓜营养价值丰富，除了蛋白质、胡萝卜素、维生素等人体必需的氨基酸外，南瓜还含有 “钴”、”锌 “和 “铁 “元素，要知道 “钴 “是血液中红细胞的重要成分之一；锌直接影响成熟红细胞的功能；铁是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是造血的好原料。
南瓜中含有丰富的维生素B12，体内缺乏B12会引起恶性贫血，这时吃点南瓜是最好的 “补血 “方法。
由于饮食失调、生活不规律，白领女性被胃肠功能紊乱、胃溃疡、便秘等疾病困扰，其实吃南瓜可以改善这些问题。南瓜含有丰富的果胶，能加强胃肠道蠕动，帮助消化食物，还能粘附和消除体内的细菌毒素和其他有害物质。
此外，许多人在烹饪时丢弃南瓜肉，这实际上是一个错误的决定。这些被丢弃的南瓜肉实际上含有比南瓜肉多五倍以上的β胡萝卜素。因此，南瓜在韩国人手中是不会被浪费的，他们会把蜂蜜和红枣和南瓜肉一起放在老南瓜里面，然后把南瓜蒸软后过滤出来的汁液做成南瓜汁。
营养提示。
南瓜的食疗作用虽然很大，但也不能吃得太多，因为当你摄入过多的β胡萝卜素时，很容易患上类胡萝卜素黄疸病，使皮肤看起来发黄，不健康。因此，南瓜虽好，但每天吃的主食不应超过一个。秋天是南瓜大量上市的季节，在这个季节，韩国白领女性经常喝一些南瓜汁或南瓜粥，除了香甜可口，还具有很好的营养功效，其中最重要的一点是对改善贫血很有帮助。
秋天是喝南瓜粥的最佳时机。温和的南瓜粥更适合秋季人体肠胃温热的需要。
南瓜性温，味甘，入脾胃经。具有养中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫、生肝气、益肝血、保护胎儿的作用。从中医角度看，南瓜粥性平偏温，常喝南瓜粥有养中益气、清热解毒的功效，还能平喘、消肿，因为南瓜味甘，秋季天气干燥，很多人都会出现不同程度的嘴唇干燥、鼻出血和皮肤干燥等症状。中医认为，秋燥与体液不足、肺阳虚有关，南瓜粥具有清火、养胃、健脾的功效，将其与一些金 滋阴润肺的食物一起熬制，有利于改善秋燥的症状。
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