乳腺增生是女性最常见的乳腺疾病，其发病率占乳腺疾病的第一位。据调查，70%～80%的妇女有不同程度的乳腺增生，多在25～45岁之间，发病率逐年上升，并有低龄化趋势，尤其是在大中城市。有人称其为女性的 “现代病”。
乳腺增生症的发生除了与雌激素等内分泌调节系统有关外，日常饮食不当也是一个重要因素。那么，如何预防和治疗乳腺增生症？正常情况下，应养成良好的饮食习惯，保持均衡的营养搭配，同时，多食用对乳房有保护作用的食物，采用健康的烹饪方法。
医学指导/广州市第一人民医院营养科刘梅
(摘自《大众医学》)
专家建议，在餐桌上应增加以下几类主要食物。
乳制品 牛奶酸奶含有活性物质，可以抑制体内胆固醇还原酶的合成。它还可以刺激身体的免疫系统，提高身体对各种逆境的抵抗力，调动身体的积极因素，并有利于乳房健康。每天喝一瓶酸奶可以减少脂肪吸收，降低乳腺增生的发病率。
蘑菇类食品 蘑菇类食品如黑木耳香菇银耳猴头菇是天然的生物反应调节剂，可增强人体免疫力，预防乳腺恶性增生。建议每周煲汤1～2次，如猴头菇炖瘦肉、银耳雪梨炖糖水、香菇花生炖鸡爪等。
富含维生素B6和维生素E的食物 这些食物，如米糠酵母花生芝麻核桃等，可以消除乳腺增生的隐患，促进乳腺增生的恢复。建议经常吃些咸味花生干核桃炒肉丁米糠玉米糊等。
有抗乳腺增生作用的食物 这些食物具有行气通经、消淤散结的功效，如南瓜组织丝瓜茄子橘子叶橘子仁橘子饼陈皮青皮玫瑰等食物。可每周换着吃，如做成丝瓜汤炒茄子雪梨贝母瘦肉煲山楂桔饼茶陈皮粥等。
富含纤维的蔬菜和水果 多摄入富含纤维的蔬菜，可以延缓胃的排空，延长食物通过消化道的时间，减少脂肪吸收，T
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