补铁是女人一生的功课

  补铁是女人一辈子的功课

  怀孕时,既要满足母体血容量的扩张,又要考虑到胎儿,对铁的需求也会增加;而绝经后,虽然对铁的需求量略有减少,但由于吸收率也在下降,所以也容易出现缺铁。如果出现皮肤干燥、头发没有光泽、指甲容易断裂这些 “装修质量问题”,就要警惕缺铁了。此外,缺铁还会导致食欲不振、气短、头晕,还会对女性的注意力和耐力产生负面影响。宾夕法尼亚州立大学营养系博士后劳拉-默里-科尔波指出,轻度缺铁也会对年轻女性的记忆力、注意力和学习能力产生负面影响,而服用铁剂可以抵消这种负面影响。另一项最近的研究也表明,女性体内缺乏铁质会导致耐力下降。对于撑起半边天的现代女性来说,这两点是不能忽视的。

  那么,最好的预防方法就是注意每天的饮食质量,在饮食上下功夫。在日常饮食中,多选择富含铁的食物,如牛羊肉、大豆、豌豆、绿叶蔬菜、干果、坚果、全麦面包等。如果你在饮食中无法做到以上几点,最好选择添加了铁的强化食品,如铁强化酱油;或铁的补充剂,如叶酸铁片。

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