产后腹痛可以吃田七的食谱。田七又称三七,味甘微苦,性温,归肝、胃经,以其根、根茎入药。它是一种珍贵的中草药,可以生用止血、化瘀、消肿、止痛,是云南白药的主要成分,同种植物的花和叶也可以入药、入茶。
I. 田七炖鸡
配料。公鸡肉300克,田七粉15克,料酒5克,盐1克,姜3片。
做法:1.
1. 将公鸡肉洗净,切成小块,备用。
2、瓦罐中加入1000克水,置于大火上,然后放入鸡块,煮沸后撇去浮沫,加入姜片、料酒,移至小火上炖至鸡肉熟透,再加入田七粉、盐、味精,稍煮片刻即可关火。
特点:鸡肉烂熟新鲜,味道清香。
营养丰富。此菜益气养血,生精养脏,化瘀止痛,养血明目。对产后瘀血内停、经络阻滞、气血不畅引起的腹痛有很好的疗效。
田七乌鸡汤
田七乌鸡汤对孕妇或手术后的恢复有好处。日本防癌联盟主席、台湾的庄淑琪博士强烈建议剖腹产的妇女在分娩前喝肝汤,因为她认为 “对于剖腹产的妇女,喝肝汤可以解毒,保护肝脏,减少手术后的痛苦。三七具有良好的止血功能和显著的造血功能。
如何制作田七乌鸡汤
原材料。乌鸡(竹鸡)1只,南枣(即浙江传统特产红枣。)6枚,陈皮(理气健脾,调中,燥湿化痰。)l枚,田七20克,水6碗,盐1茶匙。
做法:。
1、将南枣用清水浸泡洗净。
2、将鸡宰杀洗净,切去尾巴。
3、将人参捣碎,与其他洗净的材料一起放入炖盅内,用水炖4小时,加盐调味后饮用。
产后喝什么汤,田七乌鸡汤
产妇在生产过程中身体会流失大量的血液,如果不进补,就会出现脾肾两虚,脸色发黄,身体虚弱。为了保养身体,应该经常喝滋补的汤。如果妇女饮用三七汤,可以强心补血,化瘀止血,有益身心,恢复元气。常与鸡肉炖煮,有活血化瘀的作用。适用于气血亏虚、气滞血瘀者。可用于冠心病、脑血管病、跌打损伤等。
3. 天竺葵炖鸡
配方。公鸡1只(重约lkg),三七12g,红枣(红枣味甘性温,入脾胃经,有补中益气、养血安神、调和药性的作用。) 10、枸杞子(枸杞子味甘,性平,归肝肾经,有滋补肝肾、养肝明目之功,)10g、桂圆肉(补心脾、养血安神。)10g、姜、料酒、酱油、盐适量。
做法:1: 将鸡宰杀,洗净毛发,剖腹取出内脏,冲洗干净。用适量的料酒将田七泡软,切成薄片备用。将田七、枸杞、红枣、桂圆、生姜、料酒、盐、酱油等拌匀,放入鸡腹中,再将整只鸡放入搪瓷盘中(鸡腹朝上),盖上盖子,放入笼中或瓷盆中蒸煮炖熟。2~3小时后取出,加入适量味精,即可食用。每日2~3次。
功效:补血益气。补血益气,活血化瘀,养心安神。
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