带状疱疹的饮食与免疫系统低下有关，因此这些患者应在饮食中增加提高免疫系统的食物，如胡萝卜、花生、甘蓝、红辣椒、鸡蛋和杏子以获得维生素A，柑橘类水果、西红柿和木瓜以获得维生素C，葵花籽和谷物以获得维生素E和锌，这些都有助于提高免疫系统和改善不适症状。
避免辛辣的食物，如酒精、烟草、生姜、辣椒、羊肉、牛肉和油炸食品，这些食物容易扇动火焰，产生热量。中医认为，带状疱疹是皮肤湿热火毒的结果，所以带状疱疹患者应避免吃上述辛辣和发热的食物。
食物往往是油腻的、充实的和脂肪的，这使得带状疱疹的湿气和热量更容易被遏制在体内，并使带状疱疹持续存在。
最重要的是，要提防酸性和收敛性产品，如豌豆、葡萄柚、石榴、芋头和菠菜。中医认为，带状疱疹主要是由情志不畅、肝气郁结、久郁不舒、火毒之邪引起的，所以治疗上应以行气活血祛瘀为主。上述的酸、涩之品，容易阻断气血运行，使疾病不能消除，加剧疼痛。
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