猕猴桃是我们生活中常见的水果。大街小巷都能看到猕猴桃。猕猴桃富含维生素C，是维生素含量最高的水果。还具有美容养颜的功效，受到很多女性朋友的喜爱。猕猴桃的味道也很新鲜，尤其是红心猕猴桃更甜更好吃。
猕猴桃必须成熟后才能食用。如果是当天吃的，最好买手感软的那种；囤货的话，稍微硬一点的都可以，回家催熟了再吃。猕猴桃怎么催熟？本文介绍了猕猴桃的三种催熟方法，不要急着吃！
方法一：提高放果的环境温度。
猕猴桃贮藏温度越高，果实代谢越活跃，成熟越快。所以，刚买的新鲜猕猴桃最好不要放在冰箱里。室温下放在盒子里一两天，软化速度会比放冰箱里更快。
提醒：猕猴桃在常温下放置容易滋生细菌，所以在储藏过程中一定要经常观察猕猴桃的外观，防止其腐烂变质。吃猕猴桃的时候要削皮吃。
方法二：利用牙签催熟
将买来的猕猴桃清洗干净后，用快速牙签在果肉上扎几个小洞，然后放入塑料袋中，并将塑料袋扎紧，放置几天，加速其成熟。因为小伤口可以让猕猴桃产生乙烯，而这种成分可以加速它的成熟。
方法三：水果催熟法
把猕猴桃和一些成熟的水果放在一起，比如香蕉、苹果，可以加速它的成熟。据相关资料显示，未成熟的猕猴桃食用后有些物质会对人的身体有害，所以一定要等到它成熟后再食用。(下一页：如何挑选猕猴桃)
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