黄豆芽。黄豆芽含有大量的蛋白质、维生素C、纤维素等。蛋白质是组织细胞的主要原料,可以修复分娩时受损的组织,维生素C可以增加血管壁的弹性和韧性,防止产后出血,纤维素可以通便,防止产妇便秘。
海带:海带含有丰富的碘和铁,碘是合成甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种蔬菜,可增加母乳中碘和铁的含量,有利于新生儿的生长发育,预防克汀病的发生。
莴苣:莴苣是春季的主要蔬菜之一,含有多种营养成分,特别是含有丰富的钙、磷、铁,可以帮助生长骨骼,坚固牙齿。中医认为,莴苣有清热、利尿、活血、通乳的功效,特别适合产后尿少、无乳的妇女食用。
莲藕:莲藕含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,有健脾养胃、润燥滋阴、行血化淤、清热生乳的功效,是去淤生新的好蔬菜和好药材。妇女吃莲藕可清除腹中积血,增进食欲,帮助消化,促进乳汁分泌,有助于哺育新生儿。
黄花菜:黄花菜含有蛋白质和矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及甾体化合物,营养丰富,味道鲜美,特别适合做汤。据中医书籍记载,黄花菜具有解毒、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用。在产褥期,产妇容易出现腹痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安等症状,多吃黄花菜可以消除上述症状。
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